¿Cuáles son los alimentos que refuerzan el sistema inmunológico? Antes de llegar a ese punto es importante saber que al igual que el clima cambia dependiendo de las estaciones, las personas también se ven afectadas en su organismo debido a estos cambios climáticos. Por eso es fundamental ingerir los alimentos adecuados para tonificar la energía defensiva del cuerpo; activar su inmunidad, desintoxicar el intestino grueso, purificar los pulmones y realizar ejercicios de respiración.

Según lo que comamos, el sistema inmunológico tendrá más capacidad para prevenir gripes y resfriados. Necesitamos alimentos tibios y calientes, y toca disminuir la cantidad de crudos. También necesitamos alimentos que hidraten las mucosas y que refuercen las defensas, como por ejemplo los hongos o champiñones.

Debemos evitar los productos que sobrecarguen el sistema digestivo y la función hepática. Azúcares, procesados con aditivos, sal en exceso y de mala calidad, alcohol y estimulantes, no favorecen la prevención ni el tratamiento de los catarros.

Los cambios de estación, como otoño y primavera, son ideales para hacer una depuración o ayuno, para dar descanso al sistema digestivo, favorecer la eliminación de los excesos veraniegos y recuperar la vitalidad.

Alimentos que refuerzan el sistema inmunológico

Consumir con frecuencia alimentos que ayuden a fortalecer el sistema inmune es una forma de prepararse y evitar resfriados en ciertos períodos estacionarios (otoño-invierno). Además, consumir a diario probióticos como chucrut, kéfir, kombucha, miso o tamari. La combinación de oligoelementos como el cobre y el zinc es también ideal para la prevención de gripes y resfriados.

Pera para hidratar las mucosas

Encontramos peras todo el año y son ideales para hidratar las mucosas. Según la medicina tradicional china (MTC), las peras tienen afinidad con los pulmones y los intestinos, los lubrifican. Se recomienda comer una pera interdiaria.

Coliflor, eficaz y versátil

Es una de las verduras que más ayuda a la prevención de resfriados, y muy rica en minerales y agua. Además, es ligeramente dulce y se puede cocinar de muchas maneras.

Champiñones variados, a diario en otoño.

Son la alegría gastronómica del otoño, y si las introducimos en nuestra alimentación estos meses, tonificaremos el sistema inmunitario y nos fortaleceremos. Durante la temporada de champiñones, se recomienda consumir las diferentes variedades.

Cebolla

Destaca por sus propiedades antibióticas. No es un sustituto, pero si la introduces en tu día a día, haces menos probable la necesidad de estos medicamentos. Además, lubrifica y tonifica el sistema respiratorio y los pulmones.

Jengibre, el mejor aliado para combatir gripes y resfriados

De sabor ligeramente picante, nos ayuda a mejorar la digestión y calienta el organismo porque moviliza la energía. Es adecuado tanto para la prevención de resfriados como para su tratamiento. Consumirlo a diario, tanto en infusión como en aliños para la ensalada.

Mandarinas

Son frutas ricas en vitamina C, una vitamina conocida por su acción positiva en el sistema inmunitario. Comer 2 mandarinas 4 veces a la semana. Además de comernos su pulpa, podemos hacer infusiones con la piel y una ramita de canela.

Ajo

Uno de los alimentos con más actividad antibiótica, antimicótica y antivírica. Según la MTC, moviliza la energía, calienta y saca el frío del organismo. Para aprovechar mejor sus propiedades, debemos consumirlo crudo y machacado. Consume de medio a dos al día.

Tomillo

Esta planta tonifica el sistema inmunitario y previene las infecciones por virus. Es un poderoso antibacteriano, reduce la fiebre, calma la tos y favorece la expulsión del exceso de moco. Se puede tomar también en infusión, una al día.