En la era de la personalización y la salud individualizada, la nutrigenómica emerge como una disciplina revolucionaria que combina la genética y la nutrición para crear dietas personalizadas basadas en el ADN de cada individuo. Imagina poder adaptar tu alimentación de acuerdo a tus genes,
La enfermedad celíaca es un trastorno crónico del sistema inmunológico que afecta el intestino delgado y se desencadena por la ingesta de gluten. Para las personas diagnosticadas con esta condición, seguir una dieta libre de gluten es fundamental para mantener una buena salud y prevenir